Jeho prirodzená inteligencia a neúnavná ochota spolupracovať z neho robia veľmi učenlivého psa. Miluje pohyb, aktivity ako dogdancing, flyball, agility a rôzne hry. Pri kvalitnom výcviku sa dokáže veľa naučiť. Appenzeller miluje dlhé prechádzky a potrebuje fyzickú aktivitu, málokedy býva unavený. Nehodí sa pre ľudí, ktorí nebudú mať čas na jeho výchovu! Môže žiť aj v byte, ale jedine s majiteľom, ktorý bude mať na venčenie dostatok času.
Appenzeller je trochu svojhlavý. Niekedy koná na vlastnú päsť, čo sa však dá usmerniť od začiatku dôkladnou výchovou. Toto plemeno treba od šteňata vychovávať a venovať sa mu, inak sa môže stať, že svoju energiu presmeruje na nevhodné správanie. Treba podchytiť a rozvíjať jeho jedinečné vlastnosti a obrovský potenciál – nenechať ho len tak voľne bez výchovy. Nepodceniť hlavne jeho socializáciu od útleho veku. Treba ho často so sebou brať do spoločnosti medzi ľudí, pretože neskôr býva najmä k cudzím ľuďom veľmi nedôverčivý. Čím viac v mladom veku spozná, prežije a zažije, tým to bude pre vás spolu v budúcnosti jednoduchšie.
